![فوائد الطماطم](https://imagecdn.med.ovh/unsafe/0x0/filters:format(webp):quality(80):blur(0)/https://www.med.tn/uploads/blogs/nutrition/فوائد-الطماطم.jpg)
الطماطم أو البندورة :
من العائلة الباذنجانية و قد نشأت في أمريكا الجنوبية ثم انتشرت في أنحاء العالم بعد الإستعمار الإسباني لأمريكا، يصل طول الشجرة إلى نحو 3 أمتار و غالباً ما تزرع في البيوت المحمية للحفاظ على الحرارة المناسبة و تعتبر الصين أكثر الدول انتاجا للطماطم
تتميّز الطماطم بلونها الأحمر الجميل و هذا يعود لوجود مادّة "الليكوبين" وهي من الأصباغ العضوية التي يمكن تحويلها إلى فيتامين أ و هي مادّة مضادة للأكسدة و هي التي تعطي اللون الأحمر للخضار و الفواكه مثل الطماطم و الدلاع ، و قد أثبتت هذه المادة فعاليتها في محاربة الخلايا السرطانية مثل سرطان الرحم، الرئة، البروستات، المعدة.
تحتوي الطماطم على الفيتامينات و خاصة فيتامين C ,E ,K ,A ,B6 و المعادن (كالسيوم، مغنيسيوم،فوسفور، نحاس..) ،الألياف، البروتينات و المواد المضادة للأكسدة (الليكوبين)،
ولهذا تتميز الطماطم بفوائد عديدة منها:
![فوائد الطماطم](https://imagecdn.med.ovh/unsafe/0x0/filters:format(webp):quality(80):blur(0)/https://www.med.tn/uploads/blogs/nutrition/الوقاية-و-العلاج.jpg)
- مفيدة للبشرة و الشعر لاحتوائها على مضادّات الأكسدة التي تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية التي تسبّب التجاعيد، و يعمل فيتامين A على تقوية بصيلات الشعر
![فوائد الطماطم](https://imagecdn.med.ovh/unsafe/0x0/filters:format(webp):quality(80):blur(0)/https://www.med.tn/uploads/blogs/nutrition/مفيدة-للبشرة.jpg)
- بما أنّ الطماطم تحتوي على الألياف فهي تعمل على صحّة و سلامة المعدة و الأمعاء و القولون و تليّن المعدة و الأمعاء بالتالي الوقاية من الإمساك و تحسين عملية الإخراج.
- بناء و تقوية العظام و العضلات لوجود الكالسيوم و فيتامين K بالتالي تمنح الجسم القوة لممارسة نشاطاته اليومية المختلفة و تعمل على الوقاية من هشاشة العظام خاصّة عند الأشخاص البالغين .
![فوائد الطماطم](https://imagecdn.med.ovh/unsafe/0x0/filters:format(webp):quality(80):blur(0)/https://www.med.tn/uploads/blogs/nutrition/بناء-و-تقوية.jpg)
![فوائد الطماطم](https://imagecdn.med.ovh/unsafe/0x0/filters:format(webp):quality(80):blur(0)/https://www.med.tn/uploads/blogs/nutrition/معالجة-الإلتهابات.jpg)
- يمكن إدراجها في النّظام الغذائيّة لمن يتّبعون حمية لإنقاص الوزن حيث تعمل الألياف و السوائل بداخلها على الشعور بالشبع و الأكل باعتدال
- الوقاية من السّرطان (الرحم، المعدة، القولون، المبيض، البروستاتا، البلعوم، المريء ...) لوجود مادّة الليكوبين أحد مضادات الأكسدة القوية التي تخلص الجسم من الجذور الحرة التي تتلف الخلايا و تسبب السرطان
![فوائد الطماطم](https://imagecdn.med.ovh/unsafe/0x0/filters:format(webp):quality(80):blur(0)/https://www.med.tn/uploads/blogs/nutrition/الوقاية-من.jpg)
- شكل الطماطم من الداخل يشبه القلب لذلك فهي مفيدة للقلب و تمنع تصلّب الشرايين بسبب وجود مركّب يمنع تراكم الكوليسترول في الشرايين و يحافظ على صحّة القلب.
- تفيد مرضى السكري اذ تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدّم
![فوائد الطماطم](https://imagecdn.med.ovh/unsafe/0x0/filters:format(webp):quality(80):blur(0)/https://www.med.tn/uploads/blogs/nutrition/تفيد-مرضى.jpg)